Uncategorized

高野豆腐は煮物や炒め物、最近では高たんぱく食材としても注目されている和食の定番食材ですが、「どこに売ってるのか分かりにくい」「スーパーを何軒も回ったのに見つからなかった」と感じる人も多い商品です。実際に、乾物コーナーや製菓材料売り場など店舗...

リーキ（ポロねぎ）は、洋風料理でよく使われる香味野菜で、独特の甘みとやさしい食感が魅力です。炒めても煮込んでも甘さが引き立ち、料理全体をやさしく包み込むような風味を与えることから、家庭料理から本格フレンチまで幅広く利用されています。しかし、...

「250グラム」と聞いても、実際どれくらいの重さかピンと来ない方は多いでしょう。数字としては小さい印象を受けますが、手に取ると意外とずっしりとした感覚があり、用途によって軽くも重くも感じられる絶妙な重さです。料理や郵便、買い物、旅行の荷物な...